כמו בני אדם שצורכים פרוביוטיקה ותוספי מזון, גם צמחים צריכים איזון חיידקים חיובי במצע הגידול – שמסופק באופן מלאכותי ומונע מהצמח מחלות ומזיקים שונים וכן מאפשר הזרמת חומרי תזונה באופן יעיל יותר.
אז מה זה פרוביוטיקה לצמחים, איך משתמשים בזה לצמחים ובאיזה מוצר נשתמש?
על מדפי הפארמה ניתן כיום למצוא לא מעט תוספי מזון ופרוביוטיקה המסייעים במגוון בעיות רפואיות ואף קיימים מחקרים רבים המוכיחים יעילות בעת השימוש בפרוביוטיקה בבני אדם.
אבל גם לצמחים יש את הפרוביוטיקה שלהם שמסייעת אף היא בחיזוק “המערכת החיסונית” של הצמח.
מה זה פרוביוטיקה לצמחים?
הגרסה הצמחית של הפרוביוטיקה קרויה “אנדופיטים” שבתרגום פשוט משמעו ‘בתוך הצמח’, כלומר אורגניזמים שחיים עם הצמח ומסייעים לו להתמודד עם טורפים ומחלות ומצבי לחץ שונים. בתמורה לכך, הצמח מספק לאנדופיטים בית גידול ומזון.
פרוביוטיקה לצמחים היא תערובת של חיידקים ידידותיים חיים המיועדים עבור מצע הגידול של הצמח ומסייעים ביצירת איזון חיובי.
פרוביוטיקה מוגדרת כמיקרואורגניזם חיים המסייעים לצמח במגוון דרכים כמו האצת הצמיחה וההשרשה, ייעול העברת התזונה לצמח והגנה מפני מחלות.
כאשר כמות החיידקים הרעים במצע הגידול גדולה מכמות החיידקים הטובים, הצמח חשוף למחלות ולפגיעות שונות.
הפרוביוטיקה שומרת על איזון בריא בין מיליארדים של תאים חיידקים המרכיבים את הצמח.
הסיבות המרכזיות לשימוש בפרוביוטיקה בעת הגידול היא קודם כל הגדלת היבול ומניעת מחלות שונות, אך היא מאפשרת להשתמש בפחות חומרי הדברה ודישון ובהתאם, להורדת הזיהום הסביבתי.
בדיוק כמו בני אדם, גם צמחים יכולים להפיק תועלת מחיידקים טובים, דבר שיכול לסייע בעקיפין גם לסביבה וגם לבריאות של בני האדם עצמם.
כבר כיום מדענים מאוניברסיטת וושינגטון משתפים פעולה עם חברה חקלאית כדי להשתמש בחיידקים אלו כציפוי לזרעים שיאפשר להם לשגשג בתנאים קשים יותר.
למעשה ניתן להביא את החיידקים לשימוש עבור צרכים שונים כמו צמצום נזקים מדליפות נפט ואפילו פירוק חומרי נפץ בשדות מוקשים.
הפרוביוטיקה והאורגניזמים המועילים מקיפים ונצמדים למערכת השורשים של הצמח ומקשים על מזיקים פתוגניים לפגוע בהם וכך מאפשרים צמיחה מהירה יותר של מערכת השורשים, וכתוצאה מכך גם צמיחה מהירה יותר והגדלת היבול.
מוצרי פרוביוטיקה לצמח
ניתן למצוא כיום ברשת הידרושופ מוצר ישראלי בשם אקונביס, שמגיע כתרסיס או כתמיסה פרוביוטית למניעת חיידקים פתוגניים, עובשים ופטריות כמו בוטריטיס, אודליו ועוד.
הוא פותח על מנת לסייע למגדלים להניב יבול בריא ונקי מכימיקלים.
השימוש באקונביס מחזיר את האיזון האקולוגי בחלל הגידול והוא אורגני וידידותי לסביבה. יתרון משמעותי נוסף בתרסיס, הוא שניתן לרסס אותו גם על תפרחת יבשה שנגועה בעובש.
תרסיס אקונביס
מוצר נוסף הינו אנרג’י מבית ‘אורגנביס’. אנרג’י הוא מוצר המכיל מיקרו אורגניזמים של חברת EM העולמית שעוסקת במתן פתרונות אורגניים לחקלאות.
המוצרים של החברה משמשים את התעשייה החקלאית האורגנית בלמעלה מ-150 מדינות ברחבי העולם.
אנרג’י מוצק מבית אורגנביס
אנרג’י מוצק מכיל חיידקים מועילים ומסייע בכל השלבים של התפתחות הצמח מהנביטה ועד הקציר, חיזוק והגדלה של השורשים, עלווה עשירה, ופרחים ארומטיים דחוסים ואיכותיים.
המטרה העיקרית של אנרג’י היא ליצור סביבה מיקרו ביולוגית עשירה שמנגישה לצמח את החומרים המזינים ויוצרת עמידות לתנאי לחץ וחום.